That часто встречается в сложных предложениях и выступает связующим звеном между его частями. В большинстве случаев that можно опустить, но существуют и такие конструкции, в которых это сделать невозможно.
1) that не опускается, когда союз выполняет роль подлежащего в придаточном предложении:
I found an article | that describes your situation. — Я нашла статью, | которая описывает твою ситуацию.
В данном случае, that выполняет функцию подлежащего, субьекта в предложении. Нельзя опускать.
Ещё пример:
Everybody needs someone that will understand them. — Всем нужен кто-то, кто его поймёт.
2) that можно опустить, если оно соединяет две части сложного предложения с самостоятельными парами из подлежащего и сказуемого (субъект+глагол):
I found an article (that) you might like. — Я нашла статью, которая может тебе понравиться.
I found an article — первая часть предложения с подлежащим и сказуемым (субьект+объект);
…you might like. — вторая часть предложения с подлежащим и сказуемым (субьект+объект).
Союз that можно использовать, а можно и не использовать в этом случае.
Ещё пример:
This is the building (that) I told you about. — Это здание, о котором я тебе говорила.
Обратите внимание, в русском языке слово «который» опустить нельзя, в английском языке that (в предложении аналог русского — который) опустить возможно.
3) как правило, that, соединяющий две основы, можно опустить. Однако есть глаголы-исключения, после которых that не опускают.
К ним относятся:
reply (отвечать), answer (отвечать), shout (кричать), whisper (шептать), explain (объяснять), announce (объявлять, заявлять), remark (замечать, отмечать), email (отправлять электронное письмо), repeat (повторять) и другие.
When are you going to announce that you quit your job? — Когда ты собираешься объявить, что уволился с работы?
The speaker remarked that his position would remain the same. — Говорящий отметил, что его позиция останется неизменной.
The man repeated that he didn’t want to hurt us. — Мужчина повторил, что он не хотел причинить нам вреда.
I could hear people whispering that Carl cheated on his wife. — Я слышал, как люди шептались, что Карл изменил своей супруге.
4) в случае, если вы сдаёте различные экзамены по английскому языку, рекомендую всегда использовать that, which. Просто так будет удобнее и, главное, так будет грамотно.
В дополнение могу сослаться на пару видео в которых вы можете получить дополнительную информацию.
Надеюсь стало немного яснее по этой теме.
Желаю Вам всего наилучшего!
Стараться забыть кого-то — значит все время помнить о нем.
Франсуа де Ларошфуко